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手際よく料理が作れるキッチンとは?

「美味しい料理は、大抵手際よく作られる」と思いませんか?

 

さて、ここで問題。
一番、手際よく料理が作れるキッチン機器の配列はどれでしょう?

キッチンの並び

 

正解は「B」!(もちろん私の見解です)

 

理由・・・
熱いコンロは冷蔵庫から離しておきたいから?
コンロとシンクが隣同士だと油と水がハネて危ないから?

 

それもあると思いますが、

 

手際がよくするためには、料理ができるまでの流れに沿って、
キッチン機器が配置されていることが大事なんです。

つまり、
料理の手順:取り出す→洗う→切る→炒める(煮る)
キッチン機器の配列:冷蔵庫→シンク→スペース→コンロ

 キッチン機器のベストな配列

 

これだと手際良く料理ができそうじゃありませんか?

 



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